夏天桃子怎么保存能放时间长一点
1、冰箱保存法：挑选出坏桃，放在塑料袋或者保鲜袋里密封，在冰箱果蔬一栏保存 。桃子冷藏前不宜清洗，桃毛有保护桃子的作用，清洗反而会缩短保存时间 。桃子在低温贮藏中易遭受冻害，在-1℃时就有受冻危险 。因此，桃子的贮藏适宜温度为0℃，适宜相对湿度为90%-95% 。在这种贮藏条件下，桃子可以贮藏3-4周或更长时间 。
2、常温保存法：如果放在冰箱里，由于温度过低，可能造成糖分变少，若想保持桃子香甜口感放在常温阴凉处最宜，但保存时间不及冰箱保存法久 。阳光直射可以加速桃成熟，过高温度会加速桃子内部的水分蒸发 。
桃子中含有丰富的果糖、葡萄糖、膳食纤维、挥发油、蛋白质、胡萝卜素、有机酸、维生素C、钙、镁、钾、铁等成分 。桃子是高钾低钠水果，可以平衡体内的钾钠，维持电解质稳定；桃子中含铁量丰富，是缺铁性贫血病人的理想辅助食物；含有丰富的果胶和膳食纤维，可以增加饱腹感，促进肠胃蠕动，起到增进食欲、促进消化的作用；新鲜桃子含水量较高约89%，热量较低，其热量主要来源于甜味中的天然糖 。
夏天桃子成熟以后摘下来怎样储存时间更久？（1）冰箱保存方法
先用50度的水清洗下桃子，因为50度的水可以杀死桃子表皮的细菌和虫子，但又不会烫坏桃子 。然后用干毛巾把桃子擦干净，放在朔料代或者保鲜袋里，然后放在冰箱果蔬一栏里 。
（2）常温保存方法
桃子里的糖分在30度时比较丰富，如果放在冰箱里，由于温度过低，可能造成糖分变少，所以如果想要吃甜桃的话，最好放在常温下，不要放在低温的冰箱里 。
（3）气调贮藏保鲜方法
桃子在温度为0℃、相对湿度为85%-90%、二氧化碳的体积分数为5%、氧的体积分数为1%以下的气调环境中可贮藏6周，也就是说这样的环境下放一个半月是没有问题的，比在空气中冷藏桃子的贮藏期延长1倍 。若在气调袋中加入浸过高锰酸钾的砖块或沸石吸收乙烯，效果会更好 。
注意事项：
（1）避免阳光直射，阳光直射可以加速桃的成熟，最好放在阳光少的地方 。可以放置在一个带孔的篮子里，即透气，又防止阳光直射 。
（2）不要接触水，接触水之后，最好擦干净，以免水分与桃子长时间接触而弄烂桃子 。
（3）不要和坏桃放在一起，坏桃上面可能有虫，好桃和坏桃放在一起，也可能会“传染” 。所以如发现有坏桃，最好挑出来，以免祸及好桃 。
【夏天桃子怎么保存能放时间长一点】（4）不能放置在温度过高的地方，过高的温度会加速桃子内部的水分蒸发 。
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