黑小米跟黄小米有什么区别【黑小米跟黄小米有什么区别，黑米，黑小米，黑糯米有什么区别？】
黄小米是呈现出黄色颗粒 ， 黑小米则是黑色 ， 颗粒的形状方面非常相似 ， 由于其生长环境以及气候条件的原因都是作为北方的一种农作物 ， 所以在外观会较为相似 。黄小米口感较软糯 ， 常用于制作糕点；而黑小米常用于熬粥 ， 黑小米直接食用口感也非常不错 。
黑米 ， 黑小米 ， 黑糯米有什么区别？首先可以从外形颜色上分辨黑米和黄小米:
黑米外表油亮 ， 清香可口 ， 有很好的滋补作用 ， 被誉为“补血米”、“长寿米”；
2.黄小米本是北方一种粮食 ， 照字典的解释 ， 是去了壳的黍子的果实 ， 比小米稍大 ， 颜色淡黄 ， 煮熟后很黏 。
其次黑米和黄小米的食用疗效也有很大的区别：
黑米具有清除自由基、改善缺铁性贫血、抗应激反应以及免疫调节等多种生理功能 。黑米中的黄铜类化合物能维持血管正常渗透压 ， 减轻血管脆性 ， 防止血管破裂和止血；
黄米具有安眠功效 ， 主治阳盛阴虚 ， 夜不得眠症 。黄小米可滋补强体 ， 可补中益气 ， 肺病患者宜食 。黄米有乌发的功效 。https://iknow-pic.cdn.bcebos.com/b21c8701a18b87d6da3d93fc0c0828381e30fdd2
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