电饭锅蒸鸡怎么做又嫩又好吃
食材:鸡一只、葱 数根、大蒜数颗、洋葱半颗、马铃薯两小颗、蚝油 60克、酱油30克、蒜泥30克、糖30克、米酒30克 。
1、鸡洗干净 , 表皮用热水烫一下 , 然后将腌料涂抹均匀 , 放置冰箱腌一天 。
2、将食材铺在内锅底部 , 部分塞到鸡里面 。
3、酱料均匀涂抹表面 , 部分倒到里面 。
4、将内锅放入电饭锅里面 , 外锅加3-4杯水 , 中途打开酱汁淋在鸡身上 , 蒸两次 。
5、完成 , 多汁入味 。
电饭煲可以炖鸡吗?怎么炖 , 大概要炖多久才算好 , 并且汤很鲜?【电饭锅蒸鸡怎么做又嫩又好吃】掺合适的水!把水烧开了!放点老姜末和蒜末,再把切好的鸡(最好切小块一点)到下去煮!再放点盐!调到保温煮!炖个2个小时(鸡嫩就不用这么久)一般鸡汤比较鲜!可以根据自己胃口加一点味精!起锅了再加(别在加鸡精了)!最后还可以加点海带,黄花,竹笋之内的!夏天多吃这些菜可以清火!这些菜加进去不用煮太久,熟了就可以了!起锅了还可以在汤上加点葱花!这样汤就很爽啦!不过最好是用气炉,用小火炖汤最好!
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