蛤蟆的正确宰杀方法【蛤蟆的正确宰杀方法，蛤蟆的做法肚子咋办？】
步骤：
1、将蟾蜍清洗干净 ， 洗完后用热水浇一遍 。
2、用刀从蟾蜍颈部下方开始 ， 然后一直割到腹部 ， 将皮割开 。
3、它的皮下有一些黏膜 ， 需要用热水浇一下 。
4、浇完后 ， 顺皮用小刀向上 ， 向头的方向剥 ， 割到没有一点皮即可 。
5、小心处理内脏 ， 把心脏等东西掏出即可 。
6、掏出后用热水过一遍就可以烧菜了 。蟾蜍俗称癞蛤蟆 ， 其耳下腺、皮肤腺内含有叫蟾酥的白色浆液 ， 人体吸收后可引起心脑、肝、肾及肺损害 ， 对迷走神经有兴奋作用 。
蛤蟆的做法肚子咋办？蛤蟆大蒜炖猪肚的做法配方：癞蛤蟆5只 大蒜49瓣 猪肚1个 姜5克 葱5克 盐5克 制作：1．把癞蛤蟆宰杀后 ， 去头、皮、肠肚及爪；大蒜去皮；猪肚洗净；葱切段、姜拍松 。2．把癞蛤蟆放入猪肚内 ， 同姜、葱同放入炖锅内 ， 注入清水600毫升 。3．把炖锅置武火上烧沸 ， 用文火炖煮1小时即成 。蛤蟆炖土豆主料：蛤蟆400g辅料：油适量 ， 盐半勺 ， 土豆两个 ， 老抽一勺 ， 酱油两勺 ， 白糖一勺 ， 料酒一勺 ， 葱一段 ， 姜两片 ， 蒜两瓣 ， 干辣椒一小把步骤：1.将蛤蟆用开水焯一下 ， 然后洗净 。2.将土豆切成块 。3.油七分热后 ， 放入葱花爆锅 。4.爆出香味后 ， 放入土豆块翻炒 。然后放入酱油和老抽 。5.然后再放入焯好的蛤蟆一起煸炒 。6.煸炒几下后 ， 放入清水小火炖 。在放入各种调料 。汤汁收干后 ， 即可食用 。
推荐阅读
- 自家晒的葛根粉怎样保存，葛根茶的保质期是多久？
- 四川省眉山市的市区面积有多大
- 新的黄花菜怎么吃呢
- 支付宝乘车扣除的是我哪的钱，支付宝乘车码扣除的是哪里的钱？
- 四川特色菜蒸龙眼肉是怎么做的
- 四川有什么著名的东西
- 坤沙酒与碎沙酒的区别在哪里
- 西葫芦炒鸡蛋怎么做好吃，西葫芦西红柿炒鸡蛋的做法
- 不见泰山的上一句
- 四川省眉山市的区号