大荔特色小吃有大荔冬枣、大荔花生、大荔水盆羊肉、黄河甲鱼、大荔蜜汁轱辘、九碗十三花、大荔八宝肉酱辣子、大荔水磨丝、大荔月牙烧饼、羌白浆水面、大荔饽饽馍、大荔带把肘子 。
大荔水盆羊肉
水盆羊肉是一种非常具有人气的地方传统小吃 ， 源自陕西省渭南市大荔县朝邑镇 ， 其中大荔、蒲城、澄城三县的水盆羊肉最有名 。大荔水盆羊肉口感地道 ， 历史悠久 ， 吃水盆羊肉的时候 ， 配上烧饼一起吃 ， 再佐以鲜大蒜、辣酱或糖蒜 ， 把馍泡入汤中一碗连吃带喝 。
大荔水磨丝
大荔水磨丝是一道小菜 ， 这道菜是地道的陕西大荔风味 ， 材料是猪耳朵、鸡蛋、蒜苗等 ， 经过精工细作 ， 做出来符合大众口味的美食 。大荔水磨丝脆韧兼有、清爽利口、鲜香可口 ， 是佐酒的良菜 。“水磨丝”主要原料是猪耳 ， 因将猪耳传统名菜平面片开 ， 可见水磨石般花 ， 因此得名 。
大荔月牙烧饼
【大荔特色小吃 大荔的特色小吃有什么】 大荔月牙烧饼是陕西省渭南市大荔县的一大特产 ， 因为烧饼的形状和月牙很像所以的名 。月牙烧饼外皮焦脆、内瓤酥松 ， 可以热吃也可以冷吃 ， 在烧饼里面夹入羊肉 ， 风味更好 。月牙烧饼不仅好看也很好吃 ， 外皮黄亮 ， 口感酥脆 ， 带着淡淡的甜味 。
大荔冬枣
大荔冬枣的产地是陕西北部黄土高原水果之乡大荔县 ， 这里的冬枣是很有名的 ， 冬枣果实椭圆、果面光洁、果皮薄 ， 呈赭红色 。它的果肉乳白色 ， 口感清脆 ， 甘甜可口 。大荔冬枣不仅个儿大 ， 外形好看 ， 营养价值也很高 ， 得到了很多人的喜爱 。
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