![韩式炸鸡吃不完能隔夜吗](http://img.yunnanlong.com/220418/0I4314C5-0.jpg)
【韩式炸鸡吃不完能隔夜吗】用保鲜膜封存放入冰箱冷藏室,第二天可以正常食用,若是直接放在常温下,隔夜后会有细菌滋生,不建议食用 。 炸鸡是一系列用油炸制鸡肉菜肴的总称 。 世界上流行的炸鸡包括美式炸鸡、韩式炸鸡、泰式炸鸡、日式炸鸡、广式炸鸡等 。
在西方,裹粉油炸的烹饪方式最早追溯到中世纪的油炸面团(Fritter,用面粉包裹葡萄干、坚果等馅料,油炸之后配合糖霜等食用的小吃) 。 最早的裹粉炸鸡是苏格兰人制作的,但是当时的炸鸡没有调味 。 19世纪之后,美国南方的黑人将苏格兰的裹粉炸鸡技法与西非的调味技法相结合,促成了美国南部风味的炸鸡,一直流传至今 。
在工业化养鸡、消毒防虫等关键技术还未成形之前,养鸡业极易受到病虫害冲击,人们一般只在特殊场合,如节日宴席之中食用鸡肉菜肴,包括炸鸡 。 二战之后,随着工业化养鸡行业的发达,炸鸡的价格随着鸡肉价格一路走低,如今已经成为人们日常消费的菜肴 。
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