番茄金针菇汤的用料番茄1个金针菇300g鸡蛋1个姜片2片 油、盐 适量番茄金针菇汤的做法【番茄金针菇汤的做法步骤】
步骤1：番茄洗净去皮切块；
步骤2：金针菇洗净切小段沥掉水分；
步骤3：锅中热油 ， 加入姜片炒香 ， 加入番茄块炒出味；
步骤4：金针菇加入锅中大火翻炒一下；
步骤5：加入适量水 ， 大火煮15分钟；
步骤6：鸡蛋打散加入汤中搅拌均匀；
步骤7：最后加入适量盐调味即可 。
步骤8：成品图
番茄金针菇汤的烹饪技巧
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