乌鸡山药萝卜汤的用料乌鸡半只铁棍山药1根白萝卜半个红枣3颗桂圆5个枸杞适量薏米少许百合少许葱段适量姜片4片米酒适量盐适量乌鸡山药萝卜汤的做法【乌鸡山药萝卜汤的做法步骤】
步骤1：乌鸡洗净切块， 焯水冲洗干净后放入砂锅，
步骤2：其他材料准备好
步骤3：所有食材和葱姜都放入砂锅中， 加入少许米酒去腥， 没有米酒可以用黄酒， 不要用市售的料酒， 加入足量的开水，
步骤4：我用的电砂锅， 选择煲汤功能
步骤5：我煲了近3个小时
步骤6：出锅前加入盐调味即可
步骤7：清甜可口， 不油腻
步骤8：很好的滋补汤
步骤9：主要是给宝贝补气血的， 一个月喝2， 3次就可以了
步骤10：一次煲半只鸡就够， 不浪费
步骤11：好喝
步骤12：喝不完的鸡汤我倒入冰格冻成小块， 过阵子包灌汤包用还是不错的哦
乌鸡山药萝卜汤的烹饪技巧红枣要去核， 据说核会上火， 不要同煮最好.乌鸡汤很清甜， 出锅前加一点盐调味即可
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