玉米山药胡萝卜大骨汤的用料棒骨1根玉米半根胡萝卜半根山药1段葱1段姜2片清水适量玉米山药胡萝卜大骨汤的做法【玉米山药胡萝卜大骨汤的做法步骤】
步骤1：棒骨放在冷水中浸泡2个小时左右， 中途换2次水， 目的是泡除血水， 让熬出的汤更清亮 。 锅中放冷水， 同时下入棒骨， 水沸腾后关火捞出来用清水冲洗掉棒骨表面的浮沫
步骤2：洗净砂锅放入棒骨， 一次性加入足够的清水， 放入葱段、姜片烧开后改小火， 就是炉灶最中间的那个小火苗， 熬够3个小时， 汤已经是浓浓的奶白色了
步骤3：玉米洗净切块， 胡萝卜和山药去皮切成滚刀块， 放入锅中煮熟即可
步骤4：盛汤时不要忘记撇掉表面油脂哦~
玉米山药胡萝卜大骨汤的烹饪技巧
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