奇亚籽和兰香子的区别【奇亚籽和兰香子的区别，和奇亚籽很像的叫什么？】
外形不同：兰香子颜色大小如芝麻 ， 圆润饱满 ， 吸水后会膨胀 ， 外周有一圈透明的粘性物质；而奇亚籽是椭圆光滑的 ， 颜色米黄或是深咖色 ， 带有大理石纹路 ， 泡水后不会有外形上的改变 。
口味不同：兰香子一般是作为其他食材的辅料 ， 泡发后食用 ， 吃起来清香淡雅 ， 没有很浓郁的香味 ， 奇亚籽的味道要比兰香子更浓郁 。
营养价值不完全相同：二者除了都含有丰富的脂肪、膳食纤维、蛋白质等 ， 兰香子还含有EPA和DHA ， 奇亚籽还具有多种抗氧化活性成分等 。
品种和产地不同：兰香子属于唇形花科 ， 罗勒属 ， 原产于印度 ， 现在我国中南部地区及泰国、非洲等地也有种植；奇亚籽属于薄荷类植物的种子 ， 原产于墨西哥及危地马拉等美洲地区 。
和奇亚籽很像的叫什么？奇亚籽和兰香子虽然外观比较相似 ， 但是是不同品种 。奇亚籽是薄荷类植物芡欧鼠尾草的种子 ， 而兰香子是罗勒之成熟果实 。
产地不同
奇亚籽原产于墨西哥 ， 是印第安人的主食 。兰香子原产于印度 ， 现在在亚洲热带区和非洲都有种植 ， 可入药 。
口味不同
奇亚籽可以直接嚼服 ， 味道香醇 ， 泡水饮用味道更佳 。兰香子主要是用来作为调味料或者辅食的 ， 需要经过泡发食用 ， 味道偏淡 ， 香味不浓 。
外观不同
奇亚籽的外观呈椭圆 ， 表面光滑 ， 颜色从米黄色到深咖色 ， 表面带有大理石纹脉络线 ， 有黑白奇亚籽之分 。而兰香子通体黑色 ， 梭形 ， 尖端有白点 ， 无光泽 。
膨胀速度不同
奇亚籽相较于兰香子来说膨胀速度要慢上很多 ， 兰香子在一分钟之内就可以膨胀起来 ， 可以看到外层半透明胶质 。
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