新鲜荔枝运输方法

唐代诗人杜牧说过:“一骑红尘妃子笑,无人知是荔枝来 。”虽然在这里可能不太恰当,但是也从侧面体现出荔枝的保存时非常困难的 。寻常保鲜有以下几个方法:

  • 常温运输 。常温运输的话,需要结合保鲜剂,比如:扑海因、特科多之类的,但是这种方法只适合短期,所以对运输时间的长短有要求,基本都是1天之内的路程,而且数量不能太多,否则达不到保鲜的效果 。
  • 低温运输 。低温运输就需要用到冷藏车了 。冷藏车的温度一般在4℃~6℃,而且运输过程中需要注意冷藏车车厢的温度,注意保持在一个平稳的波度 。但是我们国家现在得冷藏车满足不了果蔬的运输要求,运输成本大,特别是在荔枝旺季 。
  • 泡沫箱运输 。泡沫箱运输需要操作仔细,动作迅速 。从采摘到装车控制在6小时以内 。泡沫箱加冰一般可以保存3天左右,且外表新鲜、风味不变,但是容易导致果实出现异味,所以须确保到货后可迅速售完 。

    新鲜荔枝运输方法




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    (图片均来自于网络)
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产地直摘 原汁原味
依托多年积累的生鲜速运经验,跨越速运与多个荔枝产地达成合作,在原产地设立直营网点,建立冷仓处理中心 。
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从分选、打包到发货等环节直接在产地完成,减少中间环节不必要的时间消耗,确保荔枝的原汁原味和品质统一,便于果农进行分级销售 。
冷链专车 航空直发
相比传统运输渠道,从果农-代理商-大批发商-小批发商-零售商-消费者,荔枝在转手环节浪费很多时间,新鲜度难以保证 。
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针对于此,跨越速运开通冷链、航空运输专项绿色通道,客户下单后,可优先通过跨越速运24小时不间断的12架全货运包机运输服务或冷链专车直发,全程保鲜运输,实现“跨省最快8小时”送达 。
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