鸡头米和芡实的区别是什么【鸡头米和芡实的区别是什么，新鲜鸡头米和泡发鸡头米区别？】
没有区别 。鸡头米和芡实是一种植物的种子 。但鸡头米是新鲜的芡实种子，吃起来比较鲜嫩；而芡实是干燥的成熟种子，口感比较粉，而且药用价值也更高一些 。
新鲜鸡头米和泡发鸡头米区别？新鲜的鸡头米水分更足更饱满，口感更好
云片糕和芡实糕有什么区别？我觉得挺像的，吃起来也没多少区别 不过好像芡实糕有韧劲一点，种类也更多，配料上好像写着有芡实~~~
冷冻鸡头米一次吃不完怎么办？1、鸡头米和芡实是同一种食物 。芡实是一种高蛋白、低脂肪、低热能，且富含多种维生素和矿物质的保健食品 。当一次性买了很多新鲜芡实，一下子吃不完的时候，我们就要学会新鲜芡实如何保存 。
2、新鲜的芡实在常温下最多只能保存四个小时，这是因为芡实在在拨开后有很多水分，放在常温下，会蒸发水分，产生变色并且发出馊味 。
3、把新鲜芡实放入封口袋中，加入适量的水，封好 。放入冰箱中冷冻起来 。下次用的时候解冻出来还是新鲜的 。
4、没有剥壳的就放在冷藏箱但不能放久了，七天没有问题，想长时间保存就必须先剥壳，再放在冷冻室里，半年一年不没有问题 。煮熟后口感和新鲜的没有什么区别 。
鸡头米东北几月份有？东北鸡头米一般在9一10月上旬有 。
芡实米别名鸡头米、鸡头莲、刺莲等 。是我国较常用中药材 。应用历史悠久，在国内外久负盛名，本品为睡莲科植物芡的干燥成熟种仁 。含淀粉，供食用、酿酒及制副食品用；供药用，功能补脾益肾、涩精 。主要分布于黑龙江、吉林、辽宁、河北、河南、山东、江苏等地 。芡实米是一种常用中药材 。
麦冬与鸡头米区别？麦冬是中药不适合食用，鸡头米是药食两用的可以煮烂吃
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