皮皮虾需不需要去黑线
皮皮虾需要去黑线 ， 虾线是虾的排泄器官 ， 里面含有粪便等虾的排泄物 ， 很难完全清理干净 ， 含有很多细菌 ， 不可以食用的 ， 食用对人体有害 ， 需要去除 。皮皮虾全为海生 。掠虾类起源于中生代的侏罗纪 ， 绝大多数种类生活于热带和亚热带海域 ， 少数见于温带海域 。中国沿海均有 ， 其中以虾蛄科（Squillidae） ， 口虾蛄属（Oratosquilla）旗下的广温性品种——口虾蛄（Oratosquilla oratoria）分布最广、产量最大 。
皮皮虾怎么去虾线？皮皮虾去内脏和虾线以45度的角度 ， 从虾脑部分向下把虾头剪掉 ， 再用剪刀把黑色的虾脑挑出来 ， 轻轻地拽出虾脑的同时会有一部分虾肠被拽出 ， 邻虾脑前部的是虾黄 ， 然后来用剪刀把皮皮虾的尾巴剪掉把虾肠挤出来 ， 最后再把皮皮虾清洗一下就可以直接下锅了
皮皮虾黑色一条怎么取出来？可以通过皮皮虾的尾巴来去除虾线 。做法很简单 ， 只需要把中间的那片尾巴抽掉 ， 虾线就能整根拉出来了 。
或者还可以用一只手将虾背弯成弧形 ， 然后另一只手用牙签从虾尾数第三、四节处下去 ， 扎到肉类后将虾线挑出即可
皮皮虾到底有没有虾线？1、皮皮虾这种虾有虾线 。
2、皮皮虾 ， 属于节肢动物门 ， 甲壳动物亚门 ， 软甲纲 ， 掠虾亚纲 ， 口足目 ， 其中除全为化石种类的古虾蛄科（Sculdidae）外 ， 现生种分4个总科：深虾蛄总科（Bathysquilloidea）、指虾蛄总科（Gonodactyloidea）、虾蛄总科（Squilloidea）和琴虾蛄总（Lysiosquilloidea） 。全为海生 ， 掠虾类起源于中生代的侏罗纪 ， 现存500余种 ， 绝大多数种类生活于热带和亚热带 ， 少数见于温带；中国沿海均有 ， 最常见的品种是虾蛄科 ， 口虾蛄属的口虾（Oratosquilla oratoria） ， 在中国各海域中均有分布 。南海种类最多 ， 已发现80余种 。
3、虾蛄多穴居 ， 常在浅海沙底或泥沙底掘穴 ， 穴多为U字形 。口足类为肉食性 ， 多捕食小型无脊椎动物；此类动物体能以尾肢摩擦尾节腹面或以掠肢打击而发声 。
4、虾蛄性情凶猛 ， 视力十分锐利 。由于善于游泳 ， 因此其猎物大部分为底栖性不善于游泳的生物 ， 包括各种贝类、螃蟹、海胆等 。它们能够轻易破坏猎物的外层硬壳 ， 享用内里的肉 。
【皮皮虾怎么去虾线，皮皮虾需不需要去黑线】5、虾蛄科、琴虾蛄科等体形较大种类的肉和卵巢可食 ， 味道鲜美 ， 口虾蛄成熟的卵巢的鲜美程度远远超过中国对虾 。体形较小的个体常为黄鱼、章鱼的铒料 。数量最多的是口虾蛄 ， 中国以黄渤海区产量最大 。
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