广东炒河粉怎么炒好吃
用料：河粉500克、鸡蛋2个、食用油2勺、盐适量、生抽1勺、老抽1勺、红椒1/4个、青椒1个、姜2片、蒜粒1瓣、葱1根 。
做法：
1、准备材料：河粉、海椒切丝、鸡蛋打散，放点盐拌匀 。
2、热锅倒油烧至8成热，放入鸡蛋液炒至熟，切成蛋丝，盛入碗里 。
3、续锅倒油，放入海椒、盐炒至断生，盛入碗里 。
4、续锅倒油，放入姜、蒜粒、花椒炒香 。
5、放入河粉、生抽、老抽、蚝油翻炒 。
6、放入炒好的蛋丝、海椒丝、鸡精翻炒均匀即可 。
一次炒十斤河粉怎么炒？用料
河粉 1斤
鸡蛋 2个
【广东炒河粉怎么炒好吃，一次炒十斤河粉怎么炒？】葱 3根
花生油 适量
老抽 适量
味极鲜 少许
五花肉 适量
卷心菜 适量
圆葱 适量
蒜 2瓣
姜 适量
做法步骤
1、将河粉放入凉水中开煮，开锅三分钟左右捞出备用
2、将葱姜蒜切末，五花肉切片，圆葱切丝备用
3、倒入适量的油将鸡蛋炒碎，盛出备用
4、放入适量的花生油，依次把葱姜蒜末五花肉片放入煸炒，炒至肉片断生，然后放入圆葱丝，卷心菜丝，炒至断生，加入适量的味极鲜，老抽，盐，鸡精，白糖调味，最后加入炒好的鸡蛋碎，加入煮的河粉不停煸炒，最后淋入几滴香油出锅，这样一道美味的炒河粉就做好了 。
小贴士
煮河粉的时候要注意，水多一点不要紧，水少了容易糊锅 。最后放入河粉炒的时候需要不停翻炒，因为没有水分了，如果太干可以加入少量清水 。
河粉的营养功效
1、补充能量：含碳水化合物，糖类，能迅速为身体提供能量 。2、安神除烦：碳水化合物可以补充大脑消耗的葡萄糖，缓解脑部葡萄糖供养不足而出现的疲惫、易怒、头晕、失眠、夜间出汗、注意力涣散、健忘、极度口渴、沮丧、化紊乱，甚至出现幻觉 。3、解毒：增加免疫细胞的活性，消除体内的有害物质 。
推荐阅读
- 炒腐竹怎么做好吃，鸭肉炒腐竹怎么做好吃？
- 豆瓣酱炒不出红油
- 白瓜怎么炒好吃，西葫芦有什么营养，怎么做好吃？
- 花甲里面都能吃吗，花蛤炒熟后里面的肉都能吃吗？
- 松茸怎么炒好吃，松茸炒多长时间最好？
- 红虾怎么炒，阿根廷红虾怎么做好吃又简单
- 蘑菇头怎样炒好吃，圆头小蘑菇怎么炒着好吃
- 32cm的炒锅用多大锅盖，34公分炒锅用多大锅盖？
- 大葱炒肉怎么炒好吃，大葱炒肉的时候大葱怎么处理？
- 绿萝卜怎么炒好吃，绿萝卜怎么做好吃简单