山竹太硬了怎么办
不可再食用 。变硬是因为不新鲜导致的变质，食用后会对人体造成伤害 。山竹极易变质，若想放得长一些，就一定要保证低温少氧 。把山竹装入保鲜袋中，留少量空气，再把袋口系紧，放进冰箱冷藏，即可延长保鲜时间 。
1、滋补调养：山竹含有丰富的蛋白质和脂类，对机体有很好的补养作用，对体弱、营养不良、病后都有很好的调养作用 。
2、润肤降火：中医认为有清热降火、减肥润肤的功效 。对平时爰吃辛辣食物，肝火旺盛、皮肤不太好者（如发痘子），常吃山竹可以清热解毒，改善皮肤 。体质本身虚寒者不宜多吃 。
山竹放久了变硬怎么办？1、山竹失去水分果壳是比较硬的，如果身边没有工具的话，可以先把山竹的果蒂去掉，然后将山竹放在硬的平面上，手用力往下压，等山竹壳表面有裂缝后，顺着缝掰开即可食用 。
2、如果有小刀的话，会处理的比较简单，将山竹固定后，用小刀将山竹果壳划开，去掉果壳就可以吃了 。
山竹壳太硬打不开是因为什么？可能是因为你用力不对，没找到方法，用手按着底部使劲一按就开了，还有可能是还没有成熟比较硬
山竹很硬的掰不开是坏的吗？ 山竹很硬的掰不开，可能是因为山竹放太久坏了 。新鲜的山竹成熟后，果皮是有点软的，轻轻按压果皮就能感受到 。
山竹，为著名的热带水果，可生食或制果脯 。富含蛋白质、糖质和脂类、叶酸和维生素，对机体有补养的作用，对体弱、营养不良都有调养作用 。
山竹皮为什么过硬？1
山竹壳太硬打不开是因为什么
【山竹太硬了怎么办，山竹放久了变硬怎么办？】还没成熟
正常成熟的新鲜山竹外壳捏起来是软硬适中比较有弹性的，也比较容易剥开 。但如果是成熟度不够的山竹的话，外壳就会很硬 。
放置时间过久
山竹的外壳如果很硬打不开的话，还可能是山竹放置时间过久而导致的，山竹放置的时间一久外壳当中的水分就会慢慢流失，从而使得山竹发干发硬，同样这也说明山竹已经不新鲜了，这种山竹外壳的颜色也会出现发黑的情况 。
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山竹外壳硬了还能吃吗
不建议再吃 。
山竹外壳发硬一般是由于成熟度不够或者是山竹放置时间过久而导致的，但不管是哪种原因所引起的山竹外壳发硬，都不建议再继续食用 。
像这种未成熟的山竹吃起来味道发苦发涩，口感非常不好，并且营养价值也远不如新鲜山竹 。如果是放置时间过久而导致的发硬的话，山竹已经不新鲜了，其果肉也可能已经出现了变质现象，如果要吃的话尽量选择新鲜山竹食
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