每100克南瓜碳水化合物含量大约为5克,也就是说南瓜的碳水化合物为5%左右,根据南瓜的碳水化合物,南瓜可以充当主食 。
南瓜含有一定量的不溶性膳食纤维,与其他主食相比,它更加适合三高人群,在南瓜中还有一种可溶性膳食纤维,它就是果胶,它的最高含量能达到2.02%,一般存在于绿皮南瓜 。正以为它的含量高,能够增加饱腹感,还能促消化和预防便秘,最重要的是吸附胆固醇以及有毒金属物质,可以将其排出体外 。
![南瓜碳水化合物含量](http://img.yunnanlong.com/220420/0KPV094-0.jpg)
南瓜多糖已经被证实能够降血糖,还能降血脂以及抑制肿瘤的生长 。在南瓜中,它的胡萝卜素含量很高,每100克的南瓜中,就含有900微克的胡萝卜素,因此摄取一定量的南瓜能够保护视力和皮肤黏膜,还能抗氧化,以及提高身体的免疫力等功效 。经过相关实验证明,发现南瓜中的锌、铬、锰含量也较高 。它们还能够改善胰岛素功能,从而促进糖类和蛋白质代谢,因为有微量元素的存在,它在一定程度上还可以预防糖尿病 。
![南瓜碳水化合物含量](http://img.yunnanlong.com/220420/0KPQ2S-1.jpg)
【南瓜碳水化合物含量】正因为它有食疗的功效,下面介绍一下南瓜饼的做法,首先把南瓜切片,然后再上锅蒸熟,加入适量的白糖以及一定量的糯米粉揉成团 。分成一个个等份 。再加入自己喜爱的馅 。揉好后用牙签做好南瓜的形状 。然后放上一个枸杞作为点缀大火上过蒸15分钟左右就可以了 。特别软糯香甜 。这是蒸的做法,也可以做成别的形状拿来煎或者炸都是不错的选择 。
推荐阅读
- e0级板材甲醛含量
- 室内空气甲醛含量的标准是多少
- 乳胶含量越高是越硬吗
- 南瓜是蔬菜还是水果
- 南瓜色怎么调
- 酸菜鱼的做法汤鲜味美,鱼肉脂肪含量低不用担心长肥膘
- 南瓜小米糕的做法步骤
- 铁皮南瓜怎么吃
- 南瓜怎么做好吃?南瓜的18种家常做法最简单的几种必学
- 维生素d的作用及功能,维生素d含量高的食物有哪些