在普洱茶陈年茶市场,我们偶尔会碰到一些仓储干净但是喝起来又没有什么味道的年份茶,这些茶就是典型的跑香茶 。
对于陈年茶来说,无味之味是一种存茶悖论 。
3.抽湿机或食品干燥剂能够有效防止存茶受潮
可能有些茶友会说,经常把茶拿出来透气,可以经常检查茶的存放情况,可以有效防止茶叶受潮 。
茶叶在存放时固然怕受潮,但也会还怕跑香,受潮茶叶会发生霉变,跑香茶叶会变得饮之无味,这两种情况都是存茶大忌 。
其实,如果只是要防止茶叶受潮,透气并不是唯一有效的手段(而且还有跑香的风险) 。在存茶时,使用抽湿机或食品干燥剂,既能够有效防止存茶受潮,茶叶又没有跑香的风险 。所以,如果只是为了防潮,在存茶房间使用抽湿机,或者在存茶容器内部置放食品干燥剂应该是相对比较安全的选择 。
“大环境透气,小环境密封”是存茶的基本原则不管是家庭存茶还是专业茶仓存茶,“大环境透气,小环境密封”是存茶的基本原则 。家庭存茶时,只要保证存茶房间透气,不会产生闷味就可以了 。至于用容器收纳的茶叶,最好让它们安安静静地躺在容器里慢慢地转化,不是真空的密封环境里的氧气足够它们转化使用,把它们拿出来透气获取氧气纯属画蛇添足 。
至于家庭存茶的防潮,经常拿出来透气并不能有效防止茶叶受潮,抽湿机或食品干燥剂是更好的选择 。
结语对每一个喜好存茶的茶友来说,存茶时,在看顾茶叶的时候,让茶叶陪着自己慢慢地变老,变得更有价值,既是一种希望,也是一种乐趣 。
但是,这种看顾更像是一种精心呵护至于的静静等待,而经常拿出来透气对于茶来说,更像是一种不能承受的折腾 。存茶不需要经常翻动,每三四个月拿出来透气 。
【铁观音禁忌,家庭存放的茶叶,需要3至4个月拿出来透透气吗,为什么?】生命的意义在于做好自己该做的事情以后安静、耐心地等待,存茶也应如此 。
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