银杏外面的果肉有啥用
没有用 。也不能吃，有毒 。鲜白果是银杏的成熟果实，干白果是银杏里面的核 。成熟的鲜白果呈现橘黄色，干白果核为白色，而白果肉呈现浅黄色，剥皮后呈现翠绿色 。但是鲜白果有毒不可食用，平常吃的干白果就是白果肉，白果肉就是白果里面的仁，即去壳的白果 。
银杏果怎样才能去掉外面的肉？去掉外面的果肉可以将所有果肉放在锅里加热，等水开了用筷子搅拌，这样果肉就去掉了 。银杏果俗称生白果 。银杏在中国、日本、朝鲜、韩国、加拿大、新西兰、澳大利亚、美国、法国、俄罗斯等国家和地区均有大量分布 。银杏的自然地理分布范围很广 。银杏主要分布在中国的温带和亚热带气候气候区内，边缘分布“北达辽宁省沈阳，南至广东省的广州，东南至台湾省的南投，西抵西藏自治区的昌都，东到浙江省的舟山普陀岛”，遍及中国22个省（自治区）和3个直辖市 。中国的银杏资源主要分布在山东、浙江、安徽、福建、江西、河北、河南、湖北、江苏，湖南、四川、贵州、广西、广东等省的60多个县市 。
白果（银杏树结的果子）管什么用的？详细用途如下：
1、银杏果是可以吃的，它含有多种营养元素，除淀粉、蛋白质、脂肪、糖类之外，还含有维生素c，核黄素、胡萝卜素、钙、磷、铁、钾、镁等微量元素，以及银杏酸、白果酚、五碳多糖、脂固醇等成分 。
2、银杏果性味甘苦涩、平，有毒，有敛肺气、定喘嗽、止带浊、缩小便的功用 。可治哮喘、痰嗽、白带、白浊、遗精、淋病、小便频数等病 。
3、根据现代医学研究，银杏还具有通畅血管、改善大脑功能、延缓老年人大脑衰老、增强记忆能力、治疗老年痴呆症和脑供血不足等功效，除此以外，银杏还可以保护肝脏、减少心律不齐、防止过敏反应中致命性的支气管收缩，还可以应用于对付哮喘、移植排异、心肌梗塞、中风、器官保护和透析 。
银杏果的食用方法：
1、银杏果用时去壳，捣碎，拣净杂质，生用，或蒸、煮熟以后用 。
2、熟食用以佐膳、煮粥、煲汤或作夏季清凉饮料等 。
3、取拣净的白果，蒸熟、炒熟或煨熟，去壳 。
4、白果可吃部分是果仁，吃的方法很多，最简单的吃法是起源于上海的炒白果，将洗净的白果带壳一起放在锅里炒，或将白果包在纸袋里用微波炉里加热，待白果有爆裂声，即可食用 。
5、作为莱肴中的拌料 。白果要先去除骨质中种皮，除尽种皮的白果仁可作烧鸡、烧鸭或者烧肉、碗蹄膀等菜肴的拌料 。加入白果肉，可以消除肉的油腻感，使人食欲大增，起到调节胃口的作用 。在菜肴中用作拌料的白果宜稍迟放入，因为白果的淀粉易于糊化 。在食材基本熟透之后再放入白果，不仅可保持白果的香糯可口，还无中毒之后虑 。
6、作为糕点中的重要拌料 。白果仁用作糕点拌料，可以增加糕点的糯性和清香味，改善糕点的口感与味道，也能增加糕点的食用价值 。
【银杏外面的果肉有啥用，银杏果怎样才能去掉外面的肉？】7、作为重要的点心或防灾食品 。白果本身具有的食疗效果使得人们可以在品尝美食的同时，也得到一定的治病疗效 。
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