橙子皮可以做陈皮吗
可以，但不建议 。橙子的皮都比较厚，口感更苦，其中的挥发油等刺激成分也比橘子皮要多，因此如果用来做陈皮会比橘子皮更难处理，而且药性也没有橘子皮好，因此不建议用橙子皮来做陈皮 。
赣南脐橙的皮可以留下来做陈皮吗？可以啊，陈皮本来就是用橘子皮跟脐橙皮做的，但是要经过很多道程序，一般人做出来的不好吃 。
陈皮为芸香科植物橘（Citrus reticulata Blanco）及其栽培变种的干燥成熟果皮 。药材分为“陈皮”和“广陈皮” 。采摘成熟果实，剥取果皮，晒干或低温干燥 。其制作方法如下：
1、制作陈皮所需要的原料就是橘子皮 。首先要购买一些新鲜的橘子，挑选的时候，尽量选择皮比较薄，比较柔软的橘子，这种橘子制作的陈皮味道会非常好 。
2、将橘子加上一点盐，然后一个一个搓洗干净以后将橘子捞起来放在清水中再冲洗一下，清除橘子皮表面的盐分 。
3、待橘子清洗干净以后将橘子沥干水分，然后剥下橘子皮 。
4、将剥好的橘子皮放入蒸笼中，然后大火烧开锅中的水，将橘子皮蒸熟；水开以后蒸10分钟左右就可以关火了 。当橘子皮都熟透了，变得比价软烂的时候将橘子皮小心的从蒸笼中倒出来，铺在阳光下进行暴晒 。
【橙子皮可以做陈皮吗，赣南脐橙的皮可以留下来做陈皮吗？】5、晒干以后，陈皮就制作完成了 。可以将陈皮装在密封的瓶子里 。无论是炖肉还是泡茶都可以直接拿来用 。
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