炒花蛤的做法步骤
炒花蛤的用料花蛤1200克左右 香辣蒜蓉酱 30克辣椒酱8克豆瓣酱10克香菜适量炒花蛤的做法

步骤1:花蛤滴些油吐沙 , 养两小时以上

步骤2:冲洗干净

步骤3:花蛤焯水 , 这样可以让花蛤吐更多的沙

步骤4:锅中放葱蒜煸香 , 倒入花蛤 , 煸炒 , 然后倒入调好的酱料

步骤5:最后放香菜段 , 就可以出锅了

步骤6:所用到的香辣蒜蓉酱
炒花蛤的烹饪技巧【炒花蛤的做法步骤】因为辣酱 , 豆瓣酱是咸的 , 所以没有放盐 , 口味重的可以加盐 , 因为空口吃 , 所以我料放淡点 。
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