【土豆要煮多久才可以熟，土豆要煮多长时间才能煮熟】煮土豆多长时间能熟 ， 需要看土豆的大小 ， 量的多少 ， 还要看用什么锅 ， 火候的大小 。1 如果用普通锅煮一盘小土豆块 ， 大概需要大火煮三分钟至五分钟 。2 如果用普通锅煮四五个中等的 ， 需要十五到二十分钟 。
烹饪土豆的窍门：土豆是家常菜材料之一 ， 烹饪土豆的手法也是不计其数 。土豆口感香脆营养丰富 ， 专家研究发现每人每周吃5-6个土豆 ， 可使中风几率下降40% 。一、土豆要用文火煮烧 ， 才能均匀地熟烂 。若急火煮烧 ， 会使外层熟烂甚至开裂里面却是生的 ， 这是烹饪土豆的窍门中尤为重要的一点 。二、做土豆菜削皮时 ， 只应该削掉薄薄的一层 ， 因为土豆皮下面的汁液有丰富的蛋白质 。去了皮的土豆如不马上烧煮应浸在凉水里以免发黑 。但不能浸泡太久 ， 以免使其中的营养成份流失 。三、存放久的土豆表面往往有蓝青色的斑点 ， 配菜时不美观 。如在煮土豆的水里放些醋（每千克土豆放一汤匙） ， 斑点就会消失 。四、去皮的土豆应存放在冷水中 ， 再向水中加少许醋可使土豆不变色 。五、粉质土豆一煮就烂 ， 即使带皮煮也难保持完整 。如果用于冷拌或做土豆丁 ， 可以在煮土豆的水里加些腌菜的盐水或醋 ， 土豆煮后就能保持完整 。六、把新土豆放入热水中浸泡一下 ， 再入冷水中 ， 则很容易削去外皮可用来烹煮 。
大火煮三分钟至五分钟
煮土豆多长时间能熟,需要看土豆的大小,量的多少,还要看用什么锅,火候的大小 。如果用普通锅煮一盘小土豆块,大概需要大火煮三分钟至五分钟 。如果用普通锅煮四五个中等的,需要十五到二十分钟 。
烹饪土豆的窍门：土豆是家常菜材料之一 ， 烹饪土豆的手法也是不计其数 。土豆口感香脆营养丰富 ， 专家研究发现每人每周吃5-6个土豆 ， 可使中风几率下降40% 。一、土豆要用文火煮烧 ， 才能均匀地熟烂 。若急火煮烧 ， 会使外层熟烂甚至开裂里面却是生的 ， 这是烹饪土豆的窍门中尤为重要的一点 。二、做土豆菜削皮时 ， 只应该削掉薄薄的一层 ， 因为土豆皮下面的汁液有丰富的蛋白质 。去了皮的土豆如不马上烧煮应浸在凉水里以免发黑 。但不能浸泡太久 ， 以免使其中的营养成份流失 。三、存放久的土豆表面往往有蓝青色的斑点 ， 配菜时不美观 。如在煮土豆的水里放些醋（每千克土豆放一汤匙） ， 斑点就会消失 。四、去皮的土豆应存放在冷水中 ， 再向水中加少许醋可使土豆不变色 。五、粉质土豆一煮就烂 ， 即使带皮煮也难保持完整 。如果用于冷拌或做土豆丁 ， 可以在煮土豆的水里加些腌菜的盐水或醋 ， 土豆煮后就能保持完整 。六、把新土豆放入热水中浸泡一下 ， 再入冷水中 ， 则很容易削去外皮可用来烹煮 。
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