切片年糕怎么炒,切片年糕怎么做?

切片年糕怎么炒

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用料:年糕100克、卷心菜200克、食用油适量、番茄酱适量、盐少许、蒜末少许 。
1.年糕切薄片 。

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2.卷心菜切细丝 。

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3.锅中倒入适量食用油,煸香蒜末 。

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4.放入卷心菜继续翻炒 。

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5.加入年糕片继续翻炒 。

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6.加入适量番茄酱 。

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7.加入半碗水,翻炒至充分入味 。

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8.加入少许盐调味 。

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9.出锅 。

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切片年糕怎么做?主料:切片年糕、娃娃菜、香菇、胡萝卜、茼蒿 。
辅料:洋葱、姜、蒜、韩式辣椒酱、豆鼓鱼、鱼露、椒盐 。
做法:
1、将娃娃菜、洋葱洗净切丝,香菇、胡萝卜切片,姜蒜擦成泥;
2、将韩式辣椒酱、鱼豉油、鱼露、椒盐、姜蒜泥和少许凉开水混合成酱料备用;
3、在锅中倒入凉开水,倒入酱料搅匀后大火煮开;
4、放入年糕,中火煮沸;
5、加入洋葱、胡萝卜、香菇翻炒熟透;
6、待汤汁浓稠后加入娃娃菜和茼蒿;
【切片年糕怎么炒,切片年糕怎么做?】7、翻炒均匀即可出锅 。

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