小四寸蛋糕多大
1、１英寸等于２．５４厘米 。４寸蛋糕直径为１０厘米，如果蛋糕是方形，蛋糕的对角线长度是１０．２厘米左右，可供两到三人食用 。
２、８寸蛋糕直径为２０．３２厘米，可供四到六人食用 。
３、１０寸蛋糕直径为２５．４厘米，可供六到十人食用 。
小四寸多大？小四寸蛋糕就是10厘米的样子,如果蛋糕是方形,那就是这个蛋糕的对角线长度是10.2厘米左右,如果蛋糕是圆形,那就是这个蛋糕的直径是10.2厘米左右 。蛋糕的寸,是指英寸,1英寸等于2.54厘米 。英寸（吋）是使用于联合王国(UK,即英国(英联邦)及其前殖民地的长度单位 。
小四寸蛋糕配料表？4寸蛋糕的配方：鸡蛋2个、低筋面粉35克、细砂糖30克、蛋黄10克、蛋白20克、玉米油25克、柠檬汁几滴 。
蛋糕卷的烤盘深度要多少厘米？蛋糕卷的烤盘需要8寸烤盘，直径是22厘米，深度为4.8到5厘米 。制作蛋糕卷的烤盘使用前可以垫油纸或裁剪一块和烤盘底面相同大小的油 布 。蛋糕卷的做法虽然不难，但是整个过程下来，需要注意的细节还是挺多的，而这些细节正是蛋糕卷成功的关键 。
学蛋糕要先从哪些基础开始学起？学做蛋糕，我自己也总结了一些经验，我可以和大家说说看，希望能帮到大家 。第一我觉得心态问题很重要，那就是要有细心、耐心、和不怕失败的精神 。第二 就是我们的食材问题，下面我们就说一下：面粉：我们要求的是低筋面粉，我们平时在家里使用的是中筋面粉或者高筋面粉，他们很适合用来做馒头或者面条，吃起来口感特别的劲道 。但是蛋糕讲究松软，所以在做蛋糕的时候一定要选择低筋面粉，这样做出来的蛋糕外形才会特松软，能够膨胀的体积才会更大 。如果家里边真的没有低筋面粉的时候，也可以用普通的面粉再加上一些玉米淀粉 。鸡蛋：鸡蛋我们要按照蛋糕的配方来、有的时候就要冷藏的，有的时候就要常温的 。油：一定要用无味的或者是黄油 。第三就是我们操作的问题，下面我们就拿｛戚风蛋糕?｝来举例说明说一下：
1.打蛋盆、打蛋器一定要是无水无油的 。
2.蛋黄、牛奶、油、面粉、糖这些食材混合一定要“Z”字行搅拌 。
3.蛋白的打发，蛋白想要达到蓬松，必须要高速的搅动，才能让它产生气泡，从而体积增大 。一定要打到硬性打发 。（有的人可能喜欢湿性的，但是新手操作，我不建议） 。
4.蛋白和蛋清混合是一定要翻拌、切记一定要翻拌 。
5.烤箱的温度也是特别重要的、做之前的预热和烘烤时的温度一定要掌握好 。如果忽略预热这一步，也很容易影响蛋糕的松软程度，还有弹性 。
6.蛋糕烤完之后一定要倒扣放凉，还有那就是脱模，脱模如果不处理好，蛋糕脱落不下来，那可能就会损坏一个品相很好的蛋糕，之前所做的都前功尽弃? 。
【小四寸多大，小四寸蛋糕多大】第四那就是烘焙的工具 。我们初学者不要求买最贵的，但是一定要买性价比高的，适合自己的 。
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