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盘点能够清理血液垃圾的五种蔬菜

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盘点能够清理血液垃圾的五种蔬菜



盘点能够清理血液垃圾的五种蔬菜
盘点能够清理血液垃圾的五种蔬菜
说到清理血液垃圾 ， 最好的莫过于饮食调理 ， 以下五种蔬菜 ， 堪称“血管清道夫” ， 平时要多吃 。
1、茄子
茄子含丰富的维生素P ， 是一种黄酮类化合物 ， 有保护心血管、降血压、软化血管的作用 ， 还可增强血管的弹性 ， 降低毛细血管通透性 ， 防止毛细血管破裂 ， 对防止小血管出血有一定作用 。
食谱推荐：清炒茄子
做法：茄子一根洗净 ， 切片 ， 均匀撒上盐（少量）腌半小时 ， 用手将茄子水捏出；锅热后 ， 放油烧热 ， 倒入茄子大蒜瓣一同煸炒 ， 茄子变软后加少量生抽 ， 放入青红椒少许 ， 倒入少许水翻炒茄子；最后根据个人口味加入适量盐和味精 ， 将准备好的淀粉水倒进锅里勾芡收汁 ， 盛盘 。
2、卷心菜
卷心菜对于血液健康可说得上是绝对功臣 ， 其除了含有维生素C、钾、钙、膳食纤维之外 ， 还具有强抗氧化活性的异硫氰酸盐 ， 以及维生素U和维生素K ， 有利保护血管黏膜 ， 加速血液循环 ， 让血管更加坚固、有弹性 。
食谱推荐：凉拌卷心菜
做法：将卷心菜手撕成块状洗净 ， 放到开水中焯烫一下 ， 捞出控水 ， 晾凉；将香菇清洗切丝 ， 入热水焯熟 ， 捞出晾 ， 沥干水分备用；锅中放适量花生油烧热 ， 放入葱段、干辣椒（切段）、花椒 ， 一起热热油炸香 ， 将花椒捞出；将炸好的干辣椒和油一并倒入处理好的包菜、香菇上 ， 加入盐、白糖、味精适量 ， 调匀后即可 。
3、海带
海带不但是含碘较高的食物 ， 还含有丰富的膳食纤维和胶质 ， 其中的胶质成分能结合血液中的有害物质 ， 如重金属 ， 具有排毒、净化血液的作用 。
食谱推荐：豆腐海带汤
做法：海带洗净 ， 按个人喜好切成丝或打成卷 ， 北豆腐切小块；沸水先入海带煮两三分钟 ， 再下豆腐一起煮5~10分钟 ， 加盐调味即可 。
4、荞麦
荞麦营养均衡 ， 特有的赖氨酸、色氨酸、蛋氨酸都是血液健康所必需的氨基酸 ， 被称为不折不扣的“完美食品” 。 除此之外 ， 荞麦中还含有血液循环所必需的维生素B1 ， 促进代谢的维生素B2、胆碱 ， 以及烟碱酸等物质 。 这些营养成分可以改善高血脂 ， 净化血液 ， 强健血管 。
食谱推荐：荞麦饼
做法：将面粉和荞麦面粉按照2：1的比例加清水调成糊备用；平底锅烧热 ， 用色拉油涮一下 ， 保持中小火 ， 将和好的面糊倒入平底锅中 ， 慢慢转动锅 ， 让面糊沿锅底流动形成饼；当面糊变色 ， 晃动锅儿 ， 翻转烙另外一面 ， 两面烙熟即可出锅 。
5、黑豆
黑豆营养丰富 ， 含有蛋白质、脂肪、维生素、微量元素等多种营养成分含有丰富的花青素 ， 能清除体内自由基 ， 降低胆固醇 ， 促进血液循环 。 此外 ， 花青素还有护眼的功效 。
【盘点能够清理血液垃圾的五种蔬菜】

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