By 鹅蛋长草
用料
- 北豆腐 4小块
- 蚝油 1大汤匙
- 植物油 适量
- 生抽 1汤匙
- 蒜末 四瓣蒜的量
- 葱花 少许
- 盐 适量
- 豆瓣酱 1勺
- 姜丝 适量
做法步骤
1、豆腐
2、横切两块
3、煎香
4、爆香姜蒜 加豆瓣酱 生抽 少许盐 蚝油 少许水煮开
5、放入煎香的豆腐 ， 烧入味
6、上盘 撒上葱花 即可享用
北豆腐的营养功效益中气 ， 和脾胃 ， 健脾利湿 ， 清肺健肤 ， 清热解毒 ， 下气消痰 。
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