步骤1
准备食材：海米20克、小白菜300克、姜1块、大蒜2瓣、盐1克、鸡精1克、油适量 。
步骤2
【海米炒小白菜的做法 海米炒小白菜怎么做】洗净的海米放入温水中浸泡20分钟 。
步骤3
小白菜掰成小块 。
步骤4
姜切末 。
步骤5
蒜切末 。
步骤6
锅中放入适量油，油温烧至6成热，放入姜蒜末炒香 。
步骤7
放入小白菜翻炒，白菜炒软后放入海米继续翻炒1分钟 。
步骤8
调入盐1克、鸡精1克翻炒均匀，即可出锅 。
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