第四步,十分钟后水开,加入食盐适量,鸡精适量,十三香适量,冰糖几块,中和一下咸味 。然后,改小火慢炖即可 。
第五步,小火三十分钟后,看锅中水量合适的时候,改大火收汁 。然后,关火,焖十到二十分钟,撒上葱花香菜适量,出锅装盘即可 。
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