洗樱桃为什么要用盐水
【洗樱桃为什么要用盐水，樱桃为什么要用盐水泡一下？】洗樱桃用盐水清除樱桃中的小白虫和其他杂质 。盐水具有一定的消炎杀菌的作用 ， 可以刺激樱桃中的果虫 ， 使果虫浮出 ， 樱桃用盐水浸泡一段时间会更好 。樱桃中含有丰富的营养物质 ， 在生长过程中容易受果虫的侵袭 ， 果农会在樱桃上喷洒农药以保证樱桃的生长 ， 樱桃中可能会有农药或果虫残留 。
用盐水浸泡樱桃时间过短 ， 无法很好的起到消炎杀菌的左右 ， 樱桃里面的果虫也不会浮出；如果浸泡时间过长 ， 盐水的高渗透环境又会使樱桃中的营养成分流失 ， 也会导致樱桃的口感变差 ， 因此 ， 建议樱桃用盐水浸泡20分钟左右即可 。
要清洗 。因为樱桃即使用盐水浸泡后 ， 其中的虫卵、昆虫、灰尘之类的脏物仍然会附着在樱桃的表皮上 ， 所以用盐水浸泡完樱桃后建议再用流动的清水将樱桃冲洗干净 。
樱桃为什么要用盐水泡一下？清洗樱桃时应该先用盐水浸泡半小时 ， 有时候可能会出现小白虫 ， 其实这小白虫就是果蝇幼虫 。阴雨天或磕碰伤使少量的樱桃果实裂口腐烂 ， 果香味会吸引果蝇在果皮下产卵 。当樱桃经盐水浸泡后 ， 水会给果蝇幼虫造成缺氧环境 ， 盐分又对其产生刺激作用 ， 导致果蝇幼虫钻出果皮 。这种果蝇从出生到成长 ， 都以果肉为食 ， 不具有寄生性和致病性 。樱桃遇水后 ， 更容易坏掉 ， 应该吃多少洗多少 。同时在清洗樱桃的时候不应该把樱桃杆去掉 ， 去掉樱桃杆后 ， 水会进入樱桃里面 ， 极其不卫生 。
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