荷花瓣怎么做好吃
１、准备面粉、鸡蛋、油、糖、荷花瓣 。
２、将鸡蛋打散，加面粉和成糊，加糖 。
３、荷叶瓣裹上面糊，锅中倒油烧热 。
４、荷花瓣放在油锅里炸，炸成两面金黄即可 。
荷花可以做成美食吗？怎么做？荷花可以做成美食吗？怎么做？
首先感谢邀请 。大家好，我是版纳瑛子，我的回答是：可以做成美食，还特别好吃，油炸荷花瓣 。
吃荷花最常见的方法其实就是做成茶叶，荷花茶历史悠久，甚至具有一定的药用价值 。但很少听说荷花是用来做菜的 。我们这里的人们把荷花直接摘下来就能吃 。还可以把花瓣裹上面粉直接下油锅炸 。在油炸的时候花瓣受热还会舒展开，炸出来后会非常好看，而且口感会特别的好，如果撒上糖吃起来会更加美味 。
——油炸荷花的制作方法——
【所需食材】
新鲜荷花3朵、鸡蛋2个、面粉适量、糯米粉适量个、糖适量
【烹饪方法】
第一步：那当然是要去采集荷花了，这去之前啊，咱们得把自己给收拾好，别荷花还没采到把自己给赔进去了 。这要去啊，得一个装荷花的大盆，要很大的，不然把这荷花给弄坏了就不好了，咱们要的就是完整的荷花，这接下来咱们当然是得把这小船准备好啊，不过这个是要去那种很大的荷塘才需要的，像那种小的就不需要了，只需要换双水桶鞋就行了，这带把小刀是必要的，方便把荷花给摘下来 。将才摘来的荷花瓣摘下来，洗净备用 。
第二步：取三勺面粉加一勺糯米粉放到碗里，放入适量的糖，打入两个鸡蛋，搅拌均匀 。太粘稠可以加点水 。
第三步：起锅烧油，油五成热时，用荷花瓣裹一层面糊，然后拿出来以后再放到已经热好油的大锅里面油炸，直到炸到稍微带着一点金黄色，就可以拿出来凉着了，剩下的那些荷花也是这样做的 。这样一到油炸荷花酥就新鲜出炉了 。
方法很简单，但是味道真的没得说，外酥里嫩，一口吃下去，还满口的荷花香味 。
【小贴士】
1：我们去采摘荷花的时候，得注意了，得轻轻的去摘，别把荷花给弄坏了，那荷花的花叶得是看起来好好的，这样做菜的时候卖相才能很好看呢，也更容易把菜做好 。
2：炸荷花是个技术活，一定要掌握好火候，不然真的太容易就糊了 。
3：荷花瓣不能摘下来太久，容易焉了，这样不容易裹面糊 。
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