3.预防罗氏沼虾肌肉白浊病必须采取严格的消毒措施 。严格的消毒措施是预防疾病的重要保证,所有的罗氏沼虾育苗场都几乎建在疫区,消毒措施是保证苗场不被邻近发病场传染的关键 。育苗车间严格用具消毒制度,对买苗客户采取必要措施且限制客户进入生产区,而客户只进入供苗区,进入生产区的所有人员的手及鞋均需严格消毒,可以确保无病毒携带进入生产区 。
注意事项
1、虾背上的虾线,是虾未排泄完的废物,假如吃到口内有泥腥味,影响食欲,所以应除掉 。
2、色发红,身软,掉头的虾不新鲜,尽量不买 。腐败变质的虾一定不能吃 。
3、虾与部分水果同时吃时应注重,虾含有比较丰富的蛋白质和钙等营养物质,若与含有鞣酸的水果如柿子、山楂、石榴、葡萄等同吃,不仅会降低蛋白质的营养价值,而且鞣酸和钙结合形成鞣酸钙后刺激胃肠,惹起不适,出现呕吐、头晕、腹泻腹痛等症状 。
4、食用海鲜时最好不要大量喝啤酒,因为那样会产生过多的尿酸,而惹起痛风 。吃海鲜时应配以干白葡萄酒,因为其中的果酸具有杀菌与去腥的作用 。
5、虾的背部呈青黑色是新鲜的表现 。一般虾壳坚硬,头部完整,体部硬朗、弯曲、个头大的虾味道比较鲜美 。
6、对虾过敏及患有过敏性疾病如过敏性鼻炎、过敏性皮炎、哮喘者,应慎食 。
【罗氏虾怎么去除虾线,养殖罗氏沼虾,生长习性是怎么样的?】7、要保存小干虾时,为防止虾干燥和氧化,尽量把虾装入黑色塑料袋内或密封的容器内冷藏保鲜 。
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