麻辣烫的做法家常，麻辣烫做法家常？ _麻辣烫

麻辣烫的做法家常

【麻辣烫的做法家常，麻辣烫做法家常？】用料：面饼８０克、藕片２０克、土豆２０克、油豆腐１０克、花蛤５０克、香菇６克、葱５克、芹菜１５克、花椒２克、豆瓣酱２５克、蒜１５克、干辣椒３克、姜５克、冰糖１０克。
1、藕、土豆、切片备用，油锅下香葱姜蒜、花椒爆香。

2、倒入豆瓣酱炒出红油，下干辣椒炒香，倒入开水，下冰糖煮开。

3、再将藕片、土豆片倒入锅中。

4、断生后倒入香菇、油豆腐、花蛤、面饼。

5、小火煮２分钟，下芹菜煮至断生即可。

小贴士：麻辣烫起源于长江之滨，最初是船工和纤夫创造麻辣烫。从成都到三峡的川江流域，由于水流湍急，纤夫在拉纤之余，在江边垒起石块，支起瓦罐，捡拾一些树枝作干柴生火，舀几瓢江水，一切就地取材，涮而食之，既可果腹，又可驱寒、袪湿。这种吃法因其简便易行在江边流传开。
麻辣烫做法家常？麻辣烫家常做法如下↓
步骤1食材：牛肉卷、虾、龙利鱼、千叶豆腐、虾饺、鱼丸、蟹棒、西兰花、生菜、茼蒿、木耳、粉条、金针菇、方便面
步骤 2
1??将葱段大蒜放少许油炒香加入少许火锅底料和一小勺糖炒香（根据口味加多加少）
步骤 3
2??加入牛奶（我加的是500ml ，牛奶越多口味越浓厚），再加少许清水（可以是煮蔬菜的水、鸡汤骨头汤都可以）
步骤 4
3??把各类食材放进去煮开（如果有不好煮熟的食材可以事先烫熟再放进去） 4??盐1勺?鸡精4勺?蚝油1勺
步骤 5
5??把芝麻酱用开水拌开最后倒进去就好了