猴头菇生虫子怎么办
猴头菇生虫子的处理办法:如果猴头菇虫蛀不多 , 可以将猴头菇清洗干净 , 再置于烈日下暴晒 , 晒干后仍然可以继续食用或保存 。但如果猴头菇上虫蛀较多 , 有很多虫卵或小虫 , 建议直接扔掉 , 不要继续食用 , 以免引起身体不适 。
猴头蘑菇生虫子了怎么办?猴头菌本身就是一种菌类 , 保存的不好长虫是很正常的 。如果长虫情况不是很严重 , 清光虫子还是可以煲汤喝的 , 但是如果严重就不能吃了 。其实还是建议你不要了 , 又不是很贵 , 重新买过就行了 。
蘑菇怎么养殖好?蘑菇就是食用菌 , 它的养殖方法很多 , 地域不同 , 采取的方法也各不相同 。就东北而言 , 采用下面四种方法比较普遍 。
图为野生牛肝菌
一 , 畦式养殖 , 一般在室外养殖时采用 。这种方式 , 大多选择背风避阳的地块 , 在地上开畦 , 畦深80~100厘米 , 长宽依地势 , 可宽可窄 , 畦过宽 , 可在畦中留过道 , 以利于采摘 , 触手可及为宜 。畦做好后 , 晾晒数日 , 畦面撒生石灰 , 或喷洒波尔多液 , 进行消毒灭菌 。之后即可撒种、覆土、保湿 , 进入养殖过程 。另外 , 如所选地块向阳 , 可用遮阳网遮阴 , 不影响蘑菇生长 。此法一般用于养殖金针菇、鸡腿菇、平菇等 , 缺点是温度控制难 , 蘑菇品质较差 。
图为蘑菇养殖畦示意图
二 , 袋式养殖 , 此方法室内、室外养殖均有采用 。所谓的袋式养殖 , 就是将蘑菇培养基和菌种装入特制规格塑料袋中 , 进行养殖 。蘑菇品种不同 , 所需塑料袋的规格也不相同 。平菇大多选用18×40厘米或20×50厘米(直径×长度)规格 , 金针菇、木耳、杏鲍菇大多选用17×24厘米规格 。培养基和菌种装袋后 , 进入养菌期 , 待菌丝发满菌袋 , 采用或码垛(平菇)或摆袋或挂袋方式 , 将菌袋放入养殖场地 , 即可开袋进入出菌过程 。
图为棚内码垛的袋装平菇
三 , 槽(碟)式养殖 , 此方法只能室(棚)内养殖 。这种养殖一般在室内或棚内设置层架 , 把把特制的槽或碟置于层架上按顺序排列好 , 槽(碟)内装培养基和菌种 , 让蘑菇在槽或碟内生长 。北虫草和滑子菇一般采用此方式进行养殖 。
图为养殖室内滑子菇生长状态
四 , 工厂化养殖 。所谓的工厂化 , 顾名思义就是把蘑菇养殖按工厂模式予以体现 。从菌种培育、培养基制作 、装袋、灭菌消毒、接种、养菌、生长、出菇实现流水化作业 。运用水电设备、机械设备、温控设备、喷淋雾化设备、灯光、密闭厂房等人工模拟蘑菇生长环境 , 全天候控制蘑菇生长 。目前计算机科学也已在此领域广泛应用 。采用这种方法的蘑菇养殖只是前期投入大 , 但是产品质量好 , 很轻松的就能生产出有机产品 , 见效也很快 , 工厂建成投产后 , 一个养殖周期即可获得可观的效益 。是蘑菇(食用菌)养殖的发展方向 , 也代表着蘑菇(食用菌)养殖的发展水平 。我国台湾、日本、加拿大这种养殖比较普遍 , 近些年 , 我国很多大企业也参与其中 , 在南北方均有大的养殖工厂建成投产 。
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