孕妈咪食用水果 ， 应该注意“度”和“道” 。 “度”是指食用水果应该适量 ， 而“道”是指食用水果应该注意方法 。
1、适量：水果的补充 ， 每天最多不要超过200克 ， 尽量选择含糖量低的水果 ， 不要无节制食用西瓜等高糖分水果 。
2、适时：吃水果宜在饭后2小时内或饭前1小时 ， 饭后立即吃水果 ， 会造成胀气和便秘 。
3、水果中含有发酵糖类物质 ， 因此吃后最好漱口 。
4、进食瓜果一定要注意饮食卫生 ， 生吃水果前必须洗净外皮 ， 不要用菜刀削水果 ， 避免将寄生虫卵带到水果上 。
另外 ， 对于那些非常喜欢吃水果的孕妇 ， 最好在怀孕第24周到第28周时 ， 去医院进行定期血糖测定 ， 随时监控 ， 避免妊娠糖尿病的发生 。
1、忌用菜刀削水果：因为菜刀常接触生肉、鱼、生蔬菜 ， 会把寄生虫或寄生虫卵带到水果上 。
2、忌吃水果不漱口：有些水果含有多种发酵糖类物质 ， 对牙齿有较强的腐蚀性 ， 食用后若不漱口 ， 口腔中的水果残渣易造成龋齿 。
3、忌食水果过多：把水果当饭吃 ， 其实是不科学的 。 尽管水果营养丰富 ， 但营养并不全面 ， 尤其是蛋白质及脂肪相对较少 ， 而这两种物质也是胎儿生长发育所不能缺少的 。
4、忌饭后立即吃水果：饭后立即吃水果 ， 会造成胀气和便秘 。 吃水果宜在饭后2小时内或饭前1小时 。
5、忌吃太凉水果 ， 尤其是不能吃刚从冰箱里取出来的水果 。
糖水樱桃浸西米
材料：樱桃500g ， 糖30g ， 冰糖80g ， 西米80g ， 水适量 。
做法：
1、樱桃洗净摘蒂 ， 加入糖匀腌制一定时间 。 待樱桃腌出汤汁 ， 加入适量水 ， 放入不锈钢锅中 。
2、开火 ， 将水煮沸后 ， 加入冰糖 ， 约十分钟 ， 冰糖全部溶化 ， 樱桃透亮时关火即可 。
3、将糖水樱桃放在容器中备用 ， 西米放在容器中 ， 加入用热水 。
4、盖上保鲜膜 ， 上面扎些小洞 ， 入微波炉 ， 高火三分钟后拿出来晃动一下 ， 重复此步骤三次 。
5、先不开盖 ， 再闷一下 ， 放至微热 ， 打开 。 将西米捞出用凉开水冲一下 ， 放入糖水樱桃中 ， 等完全放凉后入冰箱 ， 两三个小时后拿出来食用即可 。
葡萄炖银耳
材料：干银耳10g ， 葡萄150g ， 冰糖30g 。
做法：
1、干银耳泡发后撕成小朵 ， 入电压力锅煮十分钟 。
2、葡萄洗净后摘蒂 ， 将葡萄加水放入锅中 ， 加冰糖 ， 大火煮开 。 煮至葡萄发胀 ， 加入煮好的银耳 ， 再次煮沸关火即可 。
香甜苹果派
材料：苹果300g ， 面粉200g ， 蛋黄30g ， 黄油、水淀粉、白糖各适量 。
做法：
1、面粉加温水和面 ， 揉成团盖湿布醒10分钟 。 醒好的面团擀成长型 ， 黄油融化 ， 抹在中间的位置 。 面团两端向内对折、压紧、擀开 ， 再抹黄油、对折、擀开 ， 重复三次 。
2、苹果去核去皮 ， 切成丁 ， 放锅中加入白糖腌制一下后 ， 开小火熬至半软 ， 加水淀粉不停搅拌至粘稠 。
3、将做好的派皮切成馄饨大小的长方形面片 ， 取一块派皮 ， 用勺子把馅儿放在皮上 ， 对折 ， 三边捏紧一个就好了 ， 依次做好后表面刷好蛋黄液 。
【孕期根据不同阶段来选择合适的水果】4、锅中放油 ， 烧至六切成熟 ， 放入苹果派 。 开小火炸至苹果派两面金黄 ， 即可捞出、沥油即可 。
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