2、宝宝的消化能力
除了咀嚼能力 , 还要考虑孩子的消化能力 。 如果宝宝的消化能力不好 , 吃了大人的饭菜 , 必然会出现呕吐、腹泻等消化不良的症状 , 时间长了 , 还会影响孩子的生长发育 。 所以 , 想知道孩子消化能力好不好 , 你只要看宝宝大便是否正常 , 或者监测生长发育的情况就可以了 。
3、家庭食谱的健康度
宝宝什么时候能吃大人饭菜 , 还取决于你家的菜谱和食物本身 。
如果使用的食材安全健康、营养均衡 , 少油少盐的菜 , 在宝宝1岁之后就可以尝试一起吃了;如果你家的菜谱使用的是盐分超标或辛辣刺激性食物 , 即便到了3岁左右 , 也不能给宝宝吃 。
因为宝宝在3岁之前 , 身体各个器官都处于一个稚嫩的阶段 , 辛辣刺激性食物会刺激胃肠道 , 易引起上火 , 使宝宝出现便秘、流鼻血、口舌干燥、咽喉肿痛等症状 。 还会过度刺激宝宝的味觉器官 , 导致宝宝出现偏食的现象 。
所以 , 在宝宝3岁以前 , 家长在做菜时尽量不要放葱、姜、蒜、辣椒等刺激性的食物 。 待3岁以后 , 可以少放一些 , 但还是不能放辣椒 。
宝宝到2岁时 , 随着其消化功能的不断完善 , 饮食的种类和制作方法开始逐渐向成人过渡 , 以粮食、蔬菜和肉类为主的食物开始成为幼儿的主食 。
不过 , 此时的饮食还是需要注意营养平衡和易于消化 , 不能完全吃成人的食物 。
2岁左右的宝宝已经长出十几颗牙齿 , 主要食物也逐渐从以奶类为主转向以混合食物为主 , 而此时宝宝的消化系统尚未成熟 , 因此还不能给宝宝吃大人的食物 , 要根据宝宝的生理特点和营养需求 , 为他制作可口的食物 , 保证获得均衡营养 。
宝宝所需蛋白质主要来自肉、蛋、乳类和鱼等食物;钙、铁和其他矿物质主要来自蔬菜 , 部分来自动物类食物;维生素主要来自水果和蔬菜 。
2岁左右宝宝饮食注意事项
1、以米、面等谷类食物为主
2岁的宝宝已经可以和爸爸妈妈一样吃谷类等主食了 。 这个阶段宝宝的食品以米、面等谷类食物为主 , 因为谷类是热能的主要来源 。 主食可以吃软米饭、粥、小馒头、小馄饨、小饺子、小包子等 , 吃得不太多也没有关系 , 每天的摄入量在150克左右即可 。
要让宝宝粗粮细粮都要吃 , 可以避免维生素B1缺乏症
2、不必每餐做太多食物
2岁宝宝的胃容量为300毫升左右 , 因此家长不必每餐做太多食物 , 宝宝吃不完 。 这个阶段的宝宝每日进餐4-5次 , 每日3餐 , 每餐间隔约为4小时 , 两餐之间加些点心 。
3、营养供给要均衡
2岁的宝宝每日主食品约100克 , 肉、鱼、蛋、奶约100克 , 青菜50-100克;两餐之间的点心、水果供应量50克左右 。 由于宝宝食量有限 , 为保证摄取充足的营养 , 鱼、肉、蛋类要吃得多些 , 可少吃些豆制品;蔬菜供应多些 , 可以适当减少些水果;副食吃得多些 , 主食可少吃一些 , 这样的营养供给才能充足且均衡 。
4、食品的加工要做到碎、软、烂
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