【湖南特产有哪些】湖南特产有酱板鸭、臭豆腐、临武鸭、米酒等 。湖南位于中国中部，天气湿热，简称为“湘” 。湖南特产主要以长沙臭豆腐闻名 。臭豆腐的色泽偏深，味道浓且丑，但是味道鲜美 。想要吃臭豆腐的食客必须先承其丑才可知其味美 。湖南喜食辣，剁辣椒也是其中的一个特产 。其中的食材辣椒不是普通的辣椒而是湖南特产的辣椒，因为地区的不同，味道也不同，湖南的辣椒辣但不麻，剁辣椒也是游客会选的一个特产之一 。湖南米酒是由居住在湖南的少数民族酿造，味道醇厚 。
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