【秋季吃的菜谱】1、莲藕炖老鸭：初秋的天气比较燥热 ， 适合食用凉性的鸭肉 ， 在不少地方立秋吃鸭肉已成为一种饮食传统 ， 而入秋后的莲藕最可口 。
2、茴香鸡蛋：入秋后就要多吃一些暖胃温和的食物 ， 其中茴香菜性温味甘 ， 香气浓郁 ， 除此之外将茴香菜切碎炒鸡蛋 ， 又鲜又嫩 。
3、醪糟银耳红枣汤：俗话说“外行吃燕窝 ， 内行吃银耳” ， 银耳是秋季滋阴润燥的佳品 ， 素有“菌中之冠”的美誉 ， 入秋后可以用银耳煲汤、煲粥等 。
4、海米菠菜：根红叶绿、鲜嫩美味 ， 所含的胡萝卜素、维生素K和矿物质都相当丰富 ， 更有“营养模范生”的称号 。
5、冬瓜肉末粉条：立秋后天气干燥 ， 人的皮肤会出现起皮发干的现象 ， 而冬瓜含水分多、维生素c多 ， 含有的丙醇二酸更是营养丰富 。
