包粽子的线绳在哪买,闽南绑粽子的绳子叫什么?

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超市或者网上购买,也可用棉线代替 。粽子,由粽叶包裹糯米蒸制而成,是中华民族传统节庆食物之一 。粽子早在春秋之前就已出现,最初是用来祭祀祖先和神灵 。到了晋代,粽子成为端午节庆食物 。端午食粽的风俗,千百年来,在中国盛行不衰,而且流传到朝鲜、日本及东南亚诸国 。
【包粽子的线绳在哪买,闽南绑粽子的绳子叫什么?】粽子的主要材料是糯米、馅料和箬叶(或柊叶)等 。由于各地饮食习惯的不同,粽子形成了南北风味;从口味上分,粽子有咸粽和甜粽两大类 。食粽的风俗,千百年来每年农历五月初五的端午节,中国百姓家家都要浸糯米、洗粽叶、包粽子 。粽子作为中国历史文化积淀最深厚的传统食品之一,传播亦甚远 。
民间传说吃粽子是为纪念屈原,传说粽子是为祭奠投江的屈原而传承下来的 。粽子种类繁多,从馅料看,北方有包小枣的北京枣粽;南方则有绿豆、五花肉、豆沙、八宝、火腿、冬菇、蛋黄等多种馅料,其中以广东咸肉粽、浙江嘉兴粽子为代表 。2012年粽子入选纪录片《舌尖上的中国》第二集《主食的故事》系列美食之一 。
闽南绑粽子的绳子叫什么?马莲 。捆绑粽子的绳子就是棕叶子撕成的长条,特点是越煮越结实 。正宗的包法都用它,有棕叶的清香 。粽叶子是苇叶,蒸出来的粽子清香四溢 。豆沙粽不宜捆得太紧,防止米粒挤进豆沙中 。咸肉粽如果用肥猪肉不宜扎紧 。

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