三、小麦与大麦在用途上的不同 。
小麦是我国人民 ， 尤其是北方人民的主要口粮 ， 北方人喜欢吃面食 ， 用小麦磨面做面条 ， 蒸馒头等 。大麦在我们这里主要是用做牲口饲料的 ， 也可以用来作为造酒、做醋的原料 ， 还可以制作麦芽糖等 。
总之 ， 小麦与大麦是两个不同的农作物品种 ， 其实只要有实物一看就会明白的 。在种植管理上 ， 小麦喜欢水肥 ， 大麦耐旱耐贫瘠 。小麦是主要是口粮 ， 大麦是饲料和造酒原料 。
以上是卫农个人观点 ， 仅供参考 ， 欢迎批评指正 。
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