很多网友想了解鹅血怎么做好吃的相关知识，为了大家进一步的对鹅血怎么做好吃法大全所有了解，就跟小编一起来看看吧！
鹅血被称为“人体软黄金”，在一些发达国家被营养师列为宇航员、飞行员每餐必需的食品，鹅血的烹制过程并不复杂，但是想要把鹅血做的好吃并不容易，接下来聚行业百科就来告诉大家鹅血怎么做好吃吧！
蒜苗鹅血豆腐
材料：蒜苗200克、新鲜鹅血500克、豆腐2块、盐、酒、味精、高汤适量 。
做法：
1、蒜苗切成2厘米长，蒜茎与蒜叶分开备用 。
2、鹅血放入滚水汆一下烫熟切片 。
3、豆腐用开水烫一下切片，蒜叶切成末 。
4、锅烧热放油，六成热时放入蒜苗煸炒，再放入鹅血、豆腐，炒煎3—4分钟，下入黄酒、盐、高汤适量 。
5、再烧焖8分钟，放入蒜叶、味精，1分钟后起锅 。
鹅血烧豆腐
原料：新鲜鹅血250克、豆腐一块、新鲜大蒜苗100克、植物油、细盐、黄酒、味精适量 。
做法：
1、鹅血用开水烫熟后，切成厚片，豆腐亦切厚片 。
2、蒜苗洗净，切成长约2厘米 。蒜茎与蒜叶分开，备用 。
3、起油锅，放植物油2匙 。
4、用中火烧热油后，先入蒜茎，随即倒入鹅血和豆腐，炒煎3分钟，加黄油1匙，细盐1匙，冷水少量 。
【鹅血怎么做好吃,鹅血怎么做好吃法大全】5、再焖烧8分钟，放入蒜叶，味精，继续炒1分钟许，盛碗佐膳食 。
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