面猴的做法
用料：盐一小勺、鸡精小半勺、香菇适量、虾仁干适量、鱿鱼干适量、面粉100克、白菜一朵、葱花适量 。
1、加凉水揉好面团备用 ， 将香菇虾仁干鱿鱼干切成一小块 。
2、把切好的香菇虾仁干鱿鱼干放入锅没爆炒一下 。
3、锅内加入水 ， 放点油烧开 ， 把面团捏成一小块一小块放入锅内 ， 等差不多熟了放入葱花 。
4、最后将白菜和炒好的香菇等放入 ， 煮一下即可 。
面猴的正宗做法？主料1人份
面粉200克
花生适量
丝瓜适量
辅料
菜脯适量虾干适量盐适量
【面猴的做法，面猴的正宗做法？】1.200克的面粉加入150克的水 ， 揉匀成光滑的面团 。
2.盖上保鲜膜醒面半小时 。
3.菜脯切丁 ， 丝瓜切片 。
4.小火炒香花生 ， 爆香菜谱丁 ， 虾干炒出香味 。
5.醒好的面团揉一下 。
6.锅中烧热水 ， 用手把面团揪成一片片放入 。
7.锅铲推一下防止粘锅 ， 倒入丝瓜 ， 丝瓜熟软 ， 即可倒入配料 ， 加盐调味出锅 。
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