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花甲里面的黑色是屎吗
不是 ， 花甲里面黑色的东西是肠腺 。
花甲里面黑色的是花甲的肠腺 ， 一般有食用完未完全消化的食物 ， 也有一些代谢废物 。
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2
花甲里面的黑色东西能吃吗
能吃 。
花甲是一种生活在浅海海底 ， 主要食物来源是浮游藻类和少量浮游生物的软体动物 ， 算饮食比较干净的食物了 ， 所以一般只要花甲吐干净了沙子 ， 其肉处的黑色东西吃了也没关系 。
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3
怎样去除花甲里面的黑色东西
花甲中的肠腺是不能去除的 ， 但是里面如果有海泥或者是触角上有部分黑色的海泥 ， 是可以通过盐水模拟花甲的生存环境 ， 然后使之完全排干净的 ， 一般用盐水腌制1到2天就可以去除不能食用的部分 。
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4
花甲怎么泡好
刚买回来的花甲肉中带有沙子 ， 会影响其口感 ， 所以一般需要用水泡后才用于烹饪 。
泡的方法：
1、在水中放1勺盐 ， 再滴几滴香油 ， 把花甲放进去 ， 静止泡养1小时后反复搅动 ， 捞出;
【吃了花甲大便黑色】2、倒掉泡养的水 ， 再用清水冲洗干净 ， 这样花甲里的沙子基本上也就吐干净了 。
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