粽叶有几种
粽叶有几十种 。生活中较为易得的有如下10种：箬竹叶、粽叶芦、芦苇叶、柊叶、槲树叶、玉米叶、蜘蛛抱蛋、美人蕉叶、芭蕉叶和草果叶 ， 根据叶片的大小可以包成不同大小和形状的粽子 。
超市卖的粽子叶有几种？最常用的有2种 。
一般来说主要是以芦苇叶、箬叶两种最为常见 ， 其中南方是以箬叶为主 ， 北方以芦苇叶为主 。
【粽叶有几种，超市卖的粽子叶有几种？】箬竹叶比较宽 ， 而且足够长 ， 本身的韧性也非常好 ， 基本上3~5片箬竹叶就可以包一个粽子 。芦苇叶是市场上最常见的另一种粽叶 ， 主要流行于北方地区 ， 芦苇叶在北方有很多野生的 ， 它的宽度一般 ， 但是长度很长 ， 而且比较厚实 ， 常用来包三角粽子 ， 蒸熟后还有淡淡的清香味 。
粽叶种植什么品种最好？1、芦苇叶
芦苇叶就是芦苇长出的叶子 ， 我国很多地区河滩、湖沼地等都有它的身影 ， 芦苇叶长成后 ， 采摘下来稍微修剪下 ， 煮一下就可用来包粽子了 。一般在北方地区经常用芦苇叶子包粽子 。
2、箬竹叶
箬竹叶是箬竹的叶子 ， 在市面上常见 ， 南方大部分地方的竹叶粽就是用它做的 ， 做出来的粽子碧绿饱满 ， 清香宜人 。箬竹叶具有生长快、叶大、产量高的特点 ， 一般可供大量采摘 ， 很多地区也喜欢用这种叶子来包粽子 。此外箬竹叶还会用来做装饰品点缀餐厅 ， 编制器皿、合饭盒、剪成各种形状等 ， 可以说很有市场价值 ， 现在很多地区都有人工栽种 。
3、毛竹笋壳
包粽子的笋壳来源于多种竹子 ， 毛竹可能是最为常见的 ， 用之前需要反复清洗 ， 除掉毛刺 ， 吃完粽子后不要扔掉 ， 洗洗来年还能接着用 。四川、浙江、湖南一带使用的比较多 ， 以规整的四面体形常见 。用笋壳叶包出的黄褐色粽子有点其貌不扬 ， 却天生带有其他粽子无法山寨的浓郁笋香 ， 堪称平日里难得一尝的竹乡美食 。
4、柊叶
柊叶是种观叶植物 ， 原产自美洲热带地区 ， 在我国广东、广西、云南等省区可见 ， 多生长在密林阴湿处 ， 是豪华版粽叶 ， 市场上很少见到 。
5、槲树叶
壳斗科植物槲树 ， 乔木 ， 叶子大 ， 虽然外观不规则 ， 但包粽子还是妥妥的 ， 以山东、山西和陕北较为常见 。槲叶做出来的粽子呈扁长形 。看上去颜值不太高 ， 但有其独特的香味 。
6、玉米叶
禾本科的玉米叶也是十分宽大 ， 所以包粽子也是毫无压力 。但是 ， 平时用来包裹食物的貌似更多是玉米棒子的苞叶 ， 或许是取材更为方便 。
7、露兜树叶
露兜树科的露兜树其实有很多种类 ， 不过它们都有长而结实的叶片 。广东、海南一带的人们有使用 ， 用这个包出来的粽子体量超大 。
8、芭蕉叶
芭蕉叶在西南和华南地区用的比较多 ， 宽大的叶子切割后作为包装材料非常常见 。包粽子是其中一种 。芭蕉叶大 ， 可随心所以进行剪裁 ， 做出的粽子 ， 可能超出你想象 ， 枕状、方形 ， 圆柱形都有 。
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