【鱿鱼为什么吃上去酸酸的】鱿鱼,营养价值很高,是一种常见的海产品,做法也很多样,做出来的口感也是相当美味的 。有的人煮鱿鱼,吃起来却是酸酸的,并不美味 。这种情况是因为鱿鱼本身不新鲜,导致做出来影响了口感 。鱿鱼营养价值高,富含蛋白质,如果鱿鱼存放时间过长,导致鱿鱼不新鲜,变质了,有可能蛋白质分解成为了氨基酸等,从而影响了鱿鱼的味道,所以就会吃上去酸酸的,口感也会大大降低 。如果发现鱿鱼吃起来变酸了,就不能再食用了,变质的食物吃了对人体是有害的 。
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