【生地龙骨汤让身体有个好基础】
生地龙骨汤让身体有个好基础
生地龙骨汤让身体有个好基础
身体的基础， 决定一个人寿命长短的， 属于中医说的“阴” 。 中医分“阴”“阳”， 其中的“阴”是结构， “阳”是功能， 能给身体打基础的食物和药物， 一般都是补阴的， 如果“阴”这个基础不牢固， 人就不健康， 也不能长寿， 如中医说的“阴”和“血”， 不只是我们肉眼可以看到的血液， 还有组成我们身体的骨骼、肌肉、皮肤、神经器官等等 。 如果把人体比作楼房， 这些“阴”就相当于盖楼房时的钢筋水泥 。 楼房要能住人， 没有钢筋水泥肯定不行；人体也一样， 身体保持功能， 一定要有结构做基矗所以， 中医的“阴”是“阳”的基础， 给身体打基础， 说白了就是保证身体的基础物质， 这就需要补阴的药物 。
广东人喜欢炖汤， 他们常喝的汤里有一种是用生地炖龙骨， “生地龙骨汤”， 就是中药的生地和猪脊骨一起炖， 这也是补阴的好办法 。
广东天气热， 那里的人从本能上感到了炎热对身体的耗损， 甚至是自觉地、本能地选择并传承下这种补阴办法， 很合乎医理 。 生地也是补阴的， 猪脊骨有骨髓， 直接补充身体的最基础部分， 在中医里， 当一个人阴虚到极致时， 会用到骨髓的， 比如治疗阴虚的“大补阴丸”， 骨髓就是组方之一， “生地龙骨汤”借的就是这个方意 。
这个汤平时都可以喝， 可以用生地和熟地各一半， 因为熟地的性质比生地温一些， 而且补阴的力量大一些 。 而生地和熟地放在一起， 比单纯的生地滋阴效果好， 又减少了单纯熟地的上火可能 。 所以， 广东的“生地龙骨汤”经常是夏天喝， 因为天气热， 借生地的一点凉性 。 如果是秋冬等相对凉爽的季节喝， 生熟地各半或者单纯用熟地也可以， 如果是一家三口人的话， 生地熟地各10克， 脊骨2-3斤即可 。
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