【南乳和腐乳的区别】南乳和腐乳是生活当中比较常见的两种食品 ， 那么南乳和腐乳之间到底有什么区别呢？实际上南乳和腐乳之间的区别有以下三点 。1、外观不同 。南乳的外观是枣红色的 ， 内部是杏黄色 ， 普通的腐乳的外观则是白色 ， 内里是淡黄色 。2、制作的辅料不同 。南乳利用红曲进行发酵而成 ， 腐乳则是加盐腌制而成 。3、口感不同 。南乳的味道当中带着甜味 ， 腐乳的味道则是香咸可口 。以上就是南乳和腐乳之间的区别 ， 进行选择的时候可以根据自己的偏好进行选择不同品种 。
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