广式茶点桂花马蹄糕的用料马蹄粉250克糖桂花100克黄糖200克广式茶点桂花马蹄糕的做法【广式茶点桂花马蹄糕的做法步骤】
步骤1:马蹄粉250克 , 糖桂花100克 , 黄糖200克
步骤2:250克马蹄粉+800毫升清水
步骤3:充分搅拌均匀后过滤
步骤4:200克黄糖+700毫升清水+糖桂花100克
步骤5:关火后加入200毫升生浆搅拌至浓稠状
步骤6:熟浆回倒入生浆搅拌得到生熟浆
步骤7:水开后上锅蒸20分钟
步骤8:彻底凉透后切块食用
广式茶点桂花马蹄糕的烹饪技巧
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