【人参娃娃水果怎么吃】1、人参果炒肉片：人参果250克，猪肉100克，精盐、味精、素油、料酒、葱花、姜末、酱油各适量 。先将人参果去蒂、洗净、切片 ， 再将猪肉洗净、切薄片；油锅烧热下肉片煸炒，七八成熟时加人人参果片和佐料，再炒熟装盘；
2、当做水果鲜食 。生食的人参果．一定要充分成熟 ， 才有淡雅的清香气，果肉淡黄，爽口多汁，风味独特；
3、凉拌人参果：将充分成熟的人参果洗净切片入盘中，加人适量精盐腌渍片刻 ， 倒去渗出的水分，再加入适量蒜泥、味精、米醋和芝麻油 ， 拌匀食用；
4、笼蒸人参果：即将人参果洗净，纵切至三分之二处，让一部分果皮与果肉相连，将果瓤挖去，再将肉馅填人其中 ， 入笼蒸熟，取出待温 ， 用洁净的快刀将其横切成片，然后食之 。此外，作为蔬菜，还可炸、焖、炖等；深加工还可制成人参果果汁、罐头、果脯、冰淇淋、乳酪、果酱、果酒、蜜饯等 。
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