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甜瓜的选购要点有哪些？

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甜瓜的选购要点有哪些？



甜瓜的选购要点有哪些？
甜瓜是夏季里一种有消暑作用的瓜果 ， 它的营养价值可以和西瓜有一比了 ， 大家想品尝到美味的甜瓜 ， 我们可要从选购学起 ， 只有买到优质的甜瓜 ， 美味和健康才能更易得到 ， 现在我们就为大家讲解一下关于它的选购要点 。
怎么挑香瓜
要挑选好甜瓜 ， 我们首先要了解甜瓜家族都分作哪几大类 。 每年大量上市的甜瓜分为春秋两季 ， 现在春季市场上的甜瓜大致分为：(1)黄皮甜瓜 (2)白皮甜瓜 (3)网纹甜瓜三大类 ， 每一类甜瓜的挑选方法大致差不多 。
黄皮甜瓜主要是有大果还有小果 ， 一般来讲是皮色越黄成熟度越好 。 白皮甜瓜在挑选时最好问一下 ， 因为白皮甜瓜有白肉和红肉之分 ， 其中红肉的较甜 ， 颜色白里透橙 ， 透感较好 ， 这种瓜是比较好的 。 网纹瓜主要是看它的纹路是不是清晰 ， 网纹越突出 ， 立体感越强 ， 这个瓜的成熟度就较好 。
另外 ， 在挑选甜瓜时还要注意比较一下果柄 ， 如果果柄过粗 ， 可能这个瓜沾了较多的生长素 ， 口味自然差 。 好瓜的果柄既新鲜 ， 又相对要细一些 。 除此之外 ， 甜瓜是否好吃 ， 跟它的品种也有很大的关系 。 市面上有一些比较优质品种 ， 例如伊丽莎白、京玉月亮、京玉白流星、京玉黄流星、网纹等等都是较好的香瓜品种 。
挑选窍门
香瓜有两头：一头是有个大圆头的 ， 一小头是蔓这端 。 第一步看小头这边的蔓和瓜的连接处是否有自然断掉的痕迹 。 都有瓜熟蒂落的说法 ， 如果是熟瓜这个地方会有自然落下后的坑 。 否则不熟的瓜摘下来上面是带蔓的 。
看大头：用手指略用力压一下 ， 如果感觉略软些 ， 应该就是熟的了 。 当然 ， 有些品种的瓜口感比较脆 ， 瓜的大头会比较硬 ， 就不太适合这种挑法 。
【甜瓜的选购要点有哪些？】闻大头：一般熟瓜在大头这里可以闻到比较浓郁的自然的香气 ， 很淡或没味道可能是水瓜 。
看成色：挑选香瓜时 ， 要首先看成色 ， 蜡黄色最好吃 。 如果白色的话 ， 乳白色的最好吃 。 用手弹后 ， 稍有点颤音的很好吃 。
在不同品种的香瓜挑选中 ， 白色的要挑皮毛好的 ， 果皮光滑的 ， 色泽越白越好 ， 丰田要挑小的 ， 色泽黄的 ， 闻着有香味的 ， 黄皮香瓜也是挑果皮色泽鲜艳 ， 黄得发红、发紫的最好 ， 伊丽莎白瓜要闻着有香味的 ， 色泽黄的;有脐的伊莉莎白要挑脐大的买 ， 脐部按起来软软的 ， 闻闻香瓜屁股 ， 有香味的就是好吃的伊丽莎白 。

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