【奶酪跟芝士的区别】在摄取一些食物的时候 ， 有很多朋友比较喜欢乳制品 ， 比较常见的就是牛奶了 ， 牛奶属于液体乳制品 ， 除此之外 ， 乳制品还包括乳粉类、炼乳类、乳冰淇淋类等 ， 有些朋友很喜欢的奶酪也是乳制品 ， 那么奶酪跟芝士的区别是什么呢？奶酪跟芝士本质上没有区别 ， 只是名称叫法不同而已 。奶酪属于发酵的牛奶制品 ， 芝士是奶酪的别称 ， 奶酪的英文是cheese ， 音译为芝士 ， 而奶酪这一名称为芝士的意译 ， 酪的意思是牛、马、羊、骆驼等的乳汁制作而成的半凝固或凝固的食品 ， 所以发酵的牛奶制品也被称为奶酪 。
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