3.放进冷水盆中过一下 。
4.捞出稍用手挤干水份 ， 放入大碗中 。
5.把蔬菜切丝 。
6.倒入生抽 ， 加盐、蘑菇精、辣椒油拌匀 ， 撒上蔬菜丝即可 。
胡萝卜白米香粥
原料：胡萝卜1根 ， 烂白米粥半小碗 。
做法：把胡萝卜洗干净后 ， 去皮煮（蒸）熟 ， 然后和白米粥一起压成泥状 ， 也可采用果汁机打成泥状 。
贴心小提醒：也可以把胡萝卜和白米饭一起煮到烂熟 ， 再用勺子压碎 。
胡萝卜香泥
原料：新鲜胡萝卜半根
【胡萝卜有点甜糖尿病人是否能吃】做法：先把胡萝卜洗干净 ， 煮熟或蒸熟 ， 然后将其放凉后去皮 。
贴心小提醒：胡萝卜虽然有营养 ， 但吃得适量最好 。
胡萝卜蛋粥
原料：胡萝卜半根 ， 鸡蛋1个 ， 白米50克 ， 清水适量 ， 盐少许 。
做法：先把白米清洗干净 ， 浸泡30分钟后放在锅里文火慢煮 ， 把胡萝卜去皮切成细丁 ， 放在锅里与白米一起煮 ， 待白米粥煮好后 ， 在里面加上蛋花拌匀 ， 最后加一点点盐 。
贴心小提醒：如果事先用植物油炒一下胡萝卜 ， 放在粥里煮会营养更好 。
胡萝卜蛋丁
原料：新鲜胡萝卜半根 ， 鸡蛋1个 。
做法：先把胡萝卜和鸡蛋放在笼屉里蒸熟 ， 取出后 ， 分别切成小丁并混合在一起 。
贴心小提醒：鸡蛋不要蒸得过干 ， 也可以采取煮的方法 。
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